Segons expliquen els vells pescadors pinedencs, quan esperaven, des de la barca, treure les xarxes del mar i veien un dofí que saltava i feia un crit, era senyal que en poca estona apareixeria la mola de dofins i perdrien les captures i les xarxes.
El nom es va aprovar al ple municipal del dia 28 d’abril de 1878 degut a la instal·lació d’una fàbrica tèxtil i per la prosperitat laboral i social que aportaria aquesta nova indústria al municipi.