Òscar Jerez: “Els pescadors hem d’anar cap a l’excel·lència, la pesca i la ciència han d’anar de la mà ”
Cos
Entrevistem el patró i armador del Nuevo Tio Juan que incorpora al seu vaixell un projecte pioner que aplica la intel·ligència artificial a la pesca. El vaixell té una càmera de medició biomèdica que servirà per optimitzar la bona gestió de la pesca.
