Òmnium Alt Maresme celebrarà una jornada per conèixer la riquesa i el bon gust dels formatges catalans

Foto. Pexels

Òmnium Alt Maresme celebrarà una jornada per conèixer la riquesa i el bon gust dels formatges catalans. Farà una taula rodona per conèixer tots els secrets del formatge: des de les implicacions i beneficis que genera al territori, a la gestió de la pastura dels ramats, fins al seu procés d’elaboració i les seves aplicacions a la cuina.

La jornada "Vols saber més sobre el món dels formatges?" es farà dissabte a les 7 de la tarda a la seu d’Òmnium Alt Maresme (C/ Montpalau, 12-14. Pineda).

Hi intervindran:
● Salvador Sauleda, pastisser i restaurador.
● Josep M. Puigvert, enamorat dels formatges.
● Pedro Alba i Francesc Teixidor, pastors.
● Acte presentat per Michel Leiberich

L’acte acabarà amb un tast de pastís de formatge i cava.

Per a més informació i confirmació d’assistència us podeu posar en contacte a altmaresme@omnium.cat o al telèfon 670386159.