Avui és Dijous Gras i tradicionalment es menja botifarra d'ou, truita i coca de llardons

Fotos. Ràdio Pineda

Viquipèdia.

Tradicionalment el dijous gras és el primer dia del Carnaval i és tradició menjar botifarra d'ou i altres de semblants com la blanca o negre i moltes altres varietats, actualment. També és tradició menjar truita i la coca de llardons. Aquest dia és costum i tradició celebrar àpats familiars que tenen per protagonista a tota mena de menjar que combinen els ous amb la carn. Antigament, el Dijous Gras marcava l'inici d'una setmana destinada a atipar-se amb àpats prohibits durant la Quaresma, que comença el dimecres de la setmana següent, el Dimecres de Cendra.