Continuen les Jornades Gastronòmiques del tomàquet del Maresme

Amb la calor els veritables protagonistes de les hortes del Maresme són els tomàquets. El Maresme ofereix fins el 28 d'agost unes jornades gastronòmiques dedicades al tomàquet i més de trenta restaurants de la comarca, entre ells, el Restaurant Can Formiga de Pineda, ofereixen plats amb tomàquets del Maresme. El propietari de Can Formiga, el restaurador Joan Vinyoles ha dit que els tomàquets més apreciats per menjar amanit hi trobem el tomàquet pometa i el de Montserrat. Tot i ser dues varietats típiques de la comarca, el fet de ser poc productives davant de les actuals varietats híbrides de tomàquet fa que la producció sigui limitada. Les Jornades gastronòmiques del Tomàquet s'allargaran fins el 28 d'agost.