Vés al contingut

Comencen les jornades gastronòmiques del tomàquet del Maresme

El tomàquet és un dels productes que podem trobar al llarg de tot l'any, però és a l'estiu quan la producció maresmenca es converteix en un producte de molta qualitat.

De Pineda hi participen 3 restaurants; que són el Restaurant Formiga, Can Rosich i el Restaurant Diagonal. Al Maresme h i participen 77 restaurants i establiments alimentaris de 18 pobles de la comarca. S'ha editat una guia de les jornades, amb receptes que van acompanyades d'una proposta de maridatge amb vins de la DO Alella.

A més, s'identifiquen els restaurants que han assolit el distintiu de "Productes de la Terra Maresme" pel seu compromís amb la cuina Km0 (utilització de productes de proximitat) i es detallen els productors de tomàquets del Maresme.