La cuinera Carme Ruscalleda presenta la Guia gastronòmica del Maresme
La cuinera i restauradora maresmenca Carme Ruscalleda presentarà demà dijous la Guia Gastronòmica del Maresme que ha editat el Consorci de Turisme per donar a conèixer els principals productes alimentaris que han donat fama al nostre territori i que es presenten amb dos itineraris ben definits: de la terra a la taula i del mar a la taula. La guia fa un recorregut per la tradició, els productes, les activitats que es programen a l'entorn d'ells i la seva arribada a taula en forma de plat preparat.
Carme Ruscalleda, que és qui fa el pròleg de la publicació, estarà acompanyada pel president del Consorci de Turisme Jaume Borrell i pel Diputat de Turisme de la Diputació de Barcelona Ramon Riera. La presentació es farà aquest dijous a les 11 del matí al Consell Comarcal del Maresme.