El XIP serveix 500 quilos de carxofes a la Carxofada Popular

La colla del XIP, la Xarxa d’Iniciatives Pinedenques, ha fet aquest diumenge l’escarxofada popular i s'han cuinat cap a 500 quilos de carxofes. Ha estat la nova activitat culinària d’aquest grup pinedenc, que s’encarrega també de l’escudellada del carnaval o bé de la calçotada, entre d’altres activitats.

Aquest cop ha estat el torn a les carxofes, que s'han servit acompanyades d’una botifarra. El portaveu del XIP, Pere Garriga, ha dit que ha estat una activitat, novament exitosa. La propera activitat del XIP es farà durant la Fira d'Entitats del mes de maig.