El preu dels aliments ha continuat disparat a Catalunya, amb un increment del 13,4% respecte fa un any

El preu dels aliments ha continuat disparat a Catalunya, amb un increment del 13,4% respecte fa un any. Tot i això, s'ha mantingut la tendència lleugerament a la baixa que es va registrar al novembre i, en comparació amb el mes passat, els aliments han baixat una dècima. A l'Estat la taxa anual s'ha enfilat fins al 15,7%, el valor més alt des que l'INE recull dades.

Si s'analitza més al detall el cistell de consum, continua disparat el preu del sucre (+51,6%), de la llet (+36,5), l'oli i els greixos (+34,8%), els cereals i derivats (+22,2%), els ous (+21,3%), els productes làctics (+20,8%), la patata (18,2%) i el pa (11,7%). En relació amb les carns, la de porc puja un 12,1%, la de vedella un 10,2% i l'ovina un 3,7%.